周末探店尝到清蒸鲈鱼，用一条400克新鲜鲈鱼，去鳞开膛后抹匀10克盐腌10分钟。盘中铺姜丝和葱段，上锅大火蒸8分钟关火，再焖2分钟。淋上30毫升热油和20毫升生抽，鱼肉细嫩鲜甜，入口即化无腥味。搭配蒜蓉粉丝或清炒时蔬最对味，喝口鱼汤暖胃。

北京东城区王府井的“PAGE ONE”书店买了新书。挑了《人生海海》58元和一本笔记本39元。店内咖啡区点了拿铁32元，边喝边翻书。木质书架高大安静，偶尔有读者低声讨论。买完书走到王府井小吃街，又买了糖葫芦15元。整趟书店+小吃之旅，97元花得特别有文化氛围。